Vecka 19
Veckans Vegetariska
Risotto
Serveras med bakad spetskål, ostronskivling
toppas med parmesan & örtolja
Veckans Fisk
Fiskgrytan
Klassiker med tomat & saffran,
lax, gös, räkan,
rotfrukter & såklart aioli
Veckans Kött
Raggmunk
Äntligen är det raggmunk & fläsk igen,
serveras med rårörda lingon & persilja
Kökets utvalda varmrätt
Smörstekt rimmad gösfilé från Uren
Serveras med len vitvinssås, forellrom
& smörslungad delikatesspotatis
265:-/person
Affärslunch på hotellets restaurang
Hjorten & Gösen
I priset 165:-/person ingår:
Veckans vegetariska, fisk eller kött
Salladsbuffé
Hembakt bröd
Dagens förrätt
Bordsvatten
Kaffe
Kaka
Lunch för Take Away
Pris 135:-/portion
Varmrätt
Sallad