Veckans Lunchmeny
Vecka 14
Måndag-Torsdag 11-15
Fredag endast påskbrunch
Vecka 15
Tisdag-Fredag 11-15
Vecka 14
Veckans Vegetariska
Mac and cheese
Pasta i krämig ostsås, serveras med bakad rotselleri
Veckans Fisk
Gravad lax (MSC)
Kommer med örtstuvad potatis,
citron & forellrom
Veckans Kött
Fläsknoisette
Serveras med svampsås, rostad broccoli & smörslungad potatis
Kökets utvalda varmrätt
Smörstekt rimmad gösfilé från Uren
Serveras med len vitvinssås, forellrom
& smörslungad delikatesspotatis
Affärslunch på hotellets restaurang
Hjorten & Gösen
I priset 165:-/person ingår:
Veckans vegetariska, fisk eller kött
Salladsbuffé
Hembakt bröd
Dagens förrätt
Bordsvatten
Kaffe
Kaka
Lunch för Take Away
Pris 135:-/portion
Varmrätt
Sallad
Vecka 15
Veckans vegetariska
Frasig polenta
Kommer med kimchimajonnäs, grillad pak choi & linser
Veckans Kött
Syrliga isterband
Serveras på klassiskt vis, stuvad potatis, betor och senap
Veckans Fisk
Mattias fisk & skaldjursgryta
Med gös, lax, räkor & musslor i en mustig tomat-och rotsaksgryta. Toppas med aioli samt forellrom