Vecka 22
Veckans Vegetariska
Pokebowl
Sushiris, tillsammans med mango, avokado, tofu, sojabönor, wakame, toppas med
kimchimajonnäs, salladslök & rostade sesamfrön
Veckans Fisk
Varmrökt lax (msc)
Mattias har rökt laxen, kommer med kall citron-och örtsås tillsammans med sparris & dillkokt svensk färskpotatis
Veckans Kött
Kryddstekt kycklingbröst (KRAV)
Svensk kyckling, serveras med bearnaise, pommes frites & bakad tomat
Kökets utvalda varmrätt
Moules Frites
Blåmusslor från Scanford på Orust, serveras i rykande vitvinssås med krispiga pommes & örter
195:-/person
Affärslunch på hotellets restaurang
Hjorten & Gösen
I priset 165:-/person ingår:
Veckans vegetariska, fisk eller kött
Salladsbuffé
Hembakt bröd
Dagens förrätt
Bordsvatten
Kaffe
Kaka
Lunch för Take Away
Pris 135:-/portion
Varmrätt
Sallad