Restaurang Hjorten & Gösen

Á la Carte

Förrätt

 

Toast Skagen på smörstekt surdegsbröd toppad med sikrom 

(G, Ä, MP)

155:-

 

Veckans soppa

75:-

 

 

Varmrätt

 

Smörstekt gös serveras med kokt potatis, morot, fänkål, broccoli samt sandefjordssås smaksatt med sikrom

(G, MP)

285:-

 

Flankstek med eldad spetskål, svartkål, potatis, bönor samt sherryvinägersky

(MP)

235:-

 

Veckans vegetariska

135:-

 

 

Dessert

 

Karamelliserad Tegelost från Almnäs serveras med hotellets marmelad samt knäcke

(MP)

85:-

 

Hallonmousse med rostad choklad, chokladkräm samt torkat hallon

(Ä, MP)

95:-

 

Köksmästarens utvalda 3-rätters meny

 

Toast Skagen på smörstekt surdegsbröd toppad med sikrom

Flankstek med eldad spetskål, svartkål, potatis, bönor samt sherryvinägersky

Hallonmousse med rostad choklad, chokladkräm samt torkat hallon

455:-

 

Samtliga rätter är laktosfria

G = Gluten

Ä = Ägg

MP = Mjölkprotein