Restaurang Hjorten & Gösen
Tisdag - Torsdag 17.00-20.00
eller vid förfrågan
Varmt välkommen till restaurang Hjorten & Gösen
Här önskar vi dig en matupplevelse som är minnesvärd.
Menyerna förändras efter säsong och anpassas för att göras så klimatsmarta som möjligt.
Vårt kök följer säsongerna med svenska och närodlade råvaror och vår största stolthet är vårt KRAV-märka nötkött som kommer från ägaren Rolf Lydahls Sofielunds Gård som ligger strax utanför Flen.
Bistromeny Hjorten & Gösen
Förrätter
Friterat tunnbröd
med gubbröra och picklad rödlök
95:-
Vit sparrissoppa
picklad sparris, kavringssmul & ramslöksmajonnäs
115:-
Ost & Charkbricka
145:-
Varmrätter
Friterad eldostsallad
romansallad vänd i kaprismajonnäs, saltrostade mandlar, picklad steklök & surdegschips
175:-
Smörstekt röding
ljumna vårprimörer, sandefjordssås, dillolja & örter
355:-
Hamburgare med nötkött från Sofielunds Gård
serveras med frisésallad, tomat, picklad silverlök, malmaost från Jürss Mejeri, barbecuemajonnäs samt pommes med parmesan och en chilimajonnäs
195:-
Dessert
Hallonsorbet
med maränger & rostad vit choklad
105:-
Vid sällskap över 10 personer önskar vi förbeställning
Prata med personalen om ni har frågor angående allergener och specialkost
Firar ni något speciellt eller är här på konferens anpassar vi menyn till era önskemål.